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  • Die Gärten von New York
    Grüne Oasen im Hochhausdschungel New York weckt viele Assoziationen: Empire State Building, Chinatown, die Brooklyn Bridge, Ground Zero, der Central Park und natürlich die Freiheitsstatue – aber wunderschöne Gärten? Nein, darauf kommt man eher nicht. Der Bildband „Die Gärten von New York“ entführt daher in eine fast unbekannte aber umso zauberhaftere kleine Welt.
  • Buch gegen den Ernst der Welt
    Haben Sie neben Yoga, Qigong, zahlreichen Ratgebern in Buchform und einigen menschlichen Therapeuten bereits einige Versuche unternommen, Ihre Mitte zu finden und diese lässt sich dennoch nicht blicken? Lassen Sie sich gesagt sein: Sie sind mit diesem Problem nicht alleine.
  • Bierküche
    „Fleisch und Bier sind die ideale Kombination“, ist Martin Sieberer überzeugt. Folgerichtig widmete der innovative Haubenkoch sein inzwischen viertes Buch zum Thema „Kochen und genießen mit Bier“ ganz den Fleischgerichten.
  • Xund backen
    Kaum etwas kann so glücklich machen wie ein großes Stück Schokolade, Sachertorte oder ein köstliches Vanillekipferl. Wenn nur dieses schlechte Gewissen nicht wäre. Hier kommt die gute Nachricht: Naschen ist gesund! Zugegeben: nicht immer und nicht alles. Zumindest hat Angelika Kirchmaier aber Tipps für gesundes Backen in ihrem neuen Buch parat.
  • Barbara Balldini
    Wäscheständer, Bügelbrett, Modelleisenbahn. Finden sich diese oder ähnliche Dinge auch bei Ihnen im Schlafzimmer? Dann ist es möglicherweise an der Zeit auszumisten, meint Sexualpädagogin, Kabarettistin und Autorin Barbara Balldini und wartet mit Tipps zur sinnlichen Gestaltung des Schlafzimmers auf. Denn: Wie man sich bettet, so liebt man.
  • Basis für eine gesunde Ernte
    Wer im Sommer bzw. Herbst möglichst früh das eigene Gemüse ernten möchte, sollte schleunigst mit der Aussaat und Vorzucht im Glashaus oder auf der Fensterbank beginnen. Paprika, Melanzani und Paradeiser brauchen einen Entwicklungsvorsprung, um genug Früchte bilden zu können. Auch bei Kürbis, Zucchini, Gurken, Zuckermais, Salat, Frühkraut oder Kohlrabi kann man durch Vorzucht die Ernte um einige Wochen vorverlegen. "die umweltberatung" hat dazu einige Tipps!
 Quelle: HIRMER VERLAG

 Quelle: Rockefeller Center roof garden © Betsy Pinover Schiff

 Quelle: Garden design by J. Mendoza Gardens © Betsy Pinover Schiff

 Quelle: Garden design by Dagny Du Val © Betsy Pinover Schiff

 Quelle: Garden design by David McAlpin © Betsy Pinover Schiff

Die Gärten von New York

Julia Hitthaler  13.05.2011

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Grüne Oasen im Hochhausdschungel New York weckt viele Assoziationen: Empire State Building, Chinatown, die Brooklyn Bridge, Ground Zero, der Central Park und natürlich die Freiheitsstatue – aber wunderschöne Gärten? Nein, darauf kommt man eher nicht. Der Bildband „Die Gärten von New York“ entführt daher in eine fast unbekannte aber umso zauberhaftere kleine Welt.

Die Straßen schlängeln sich wie Flüsse am Grund von tiefen Schluchten durch die Täler, die die Wolkenkratzer bilden. Wer den Himmel sehen will, der muss mitunter den Kopf weit in den Nacken legen. Die Sonne ist zwischen den Hochhäusern in Manhattan ein seltener Gast.

In dieser Stadt, in der Grund und Boden so kostbar und teuer sind, scheint kein Platz zu sein für Gärten. Dass diese Annahme ein Irrtum ist, beweisen Autorin Veronika Hofer und Fotografin Betsy Pinover Schiff mit ihrem Buch „Die Gärten von New York“ und bringen damit eine verborgene Seite der Metropole ans Licht. Durch den Platzmangel hat sich sogar eine ganz besondere Gartentradition entwickelt.

Die Gärten wanderten nach oben, dem Sonnenlicht entgegen und nutzen das Maximum des Möglichen voll aus. Einfallsreiche Planer haben mit ihren Ideen ebenso kreative wie praktikable kleine Gartenwelten entstehen lassen und ermöglichen so auch den Großstädtern Luxus und Genuss eines eigenen Gartens.

Das Buch dokumentiert auf 236 Seiten mit zahlreichen Fotografien die schönsten und unglaublichsten Dachterrassen und versteckte, blühende Hinterhofoasen. Neben diesen privaten Refugien widmet sich das Werk auch den öffentlichen Gärten und beeindruckenden Parks des Big Apple, der doch eine überraschend grüne Seite hat. So zum Beispiel in den berühmten botanischen Gärten oder dem Central Park.

Das Spektrum der Anlagen ist ebenso breit wie die umgesetzten Konzepte: Vom von der Außenwelt abgeschlossenen Rückzugsort bis zu Plätzen mit herrlichem Blick auf die Skyline oder die Bucht, vom Mini-Garten bis zur Luxusanlage am Dach, von Brooklyn bis Manhattan wird ein vielfältiger Querschnitt geboten. Als Leser und Betrachter der Bilder wird man zum Entdecker einer ganz eigenen Welt – unbekannt aber mit sehr viel Charme - die dem New York-Besucher ansonsten zum Großteil verschlossen bleibt.

Umso mehr wird die Reiselust geweckt, weil man versuchen will, diese grünen Ruhepole inmitten einer Wüste aus Beton und Asphalt, voller Hektik, Lärm und buntem Chaos selbst zu entdecken.

Das etwas andere Portrait der amerikanischen Metropole am Hudson-River ist im Hirmer Verlag erschienen und kostet 58,- Euro.

Fotos: HIRMER VERLAG,Rockefeller Center roof garden © Betsy Pinover Schiff,Garden design by J. Mendoza Gardens © Betsy Pinover Schiff ,Garden design by Dagny Du Val © Betsy Pinover Schiff,Garden design by David McAlpin © Betsy Pinover Schiff

„Wildobst“